Es leben ca. 150 Bio-Weidegänse, ca. 100 Bio-Puten, 20 Hühner mit ihrem Gockel Freddie und unsere brave Hofhündin Ida auf unserem Hof.

Das Kilo bratfertige Bio-Weidegans kostet 17,– Euro.

Das Kilo Bio-Pute kostet 17,– Euro.

Eine Gans wiegt zwischen 3,5 und 5 kg und reicht für 4-8 Personen.

Sehr gerne! Wir freuen uns über jeden Besuch! Bitte sag aber unseren Bauersleuten vorher Bescheid, damit sie auch da sind.

Du kannst jederzeit per Mail oder telefonisch eine Bestellung abgeben. Unsere Bäuerin informiert dich dann, wann der nächste Ab-Hof-Verkauf stattfindet. Da wird dann aber nur nach Vorbestellung Pute verkauft. Es gibt bei uns nur halbe oder ganze Bio-Puten. Eine halbe Pute wiegt ca. 4-5 kg.

Eine halbe Bio Pute hat ein Brustfilet, ein Princessfilet, eine Unterkeule, eine Oberkeule, ein Flügerl und die Knochen.

Nein. Wir schlachten im Familienbetrieb stressfrei direkt am Hof und haben uns eine kleine Hofschlachterei mit Kühlhaus und Verarbeitungsraum eingerichtet. Das heißt, die Tiere haben keinen Stress, da sie meinen Mann und mich ohnehin kennen. Es ist uns ein besonderes Anliegen, dass es den Tieren wirklich bis zum Schluss gut geht und sie ein gutes Leben haben. Auch das kennt man letztendlich an der Fleischqualität.